Panamá: empresa cafetera rompió récord con la taza más grande del mundo
Abril 2, 2007
Una empresa panameña rompió este domingo el Récord Guiness de la taza de cafe mas grande del Mundo, al hervir 750 galones del aromático (dos mil 850 litros), con la presencia de cientos de personas.
“Cumplimos con todos los requisitos que Guiness nos pedía”, indicó a Notimex el gerente de mercadeo de Café Durán, Ricardo Durán, mientras hervía el perol de 2.75 metros de alto, un diámetro superior de 1.20 metros.
Desde esta madrugada, fueron vertidos en la estructura de hierro y acero revestido, más de 750 galones de agua, para después poner a hervirla durante cuatro horas y colocar 300 libras (138 kilos) de café arábico molido extrafuerte.
Notarios y funcionario del Ministerio de Salud fueron los primeros en probar la mezcla para certificar la calidad y el rompimiento del récord.
La actividad se realizó en el céntrico Parque Omar de la capital panameña para celebrar los 100 años de Café Durán y para recoger fondos para el equipo de Olimpiadas Especiales que en octubre próximo debe viajar a Pekin, China.
El anterior límite fue impuesto en Nueva York, Estados Unidos, el 13 de mayo de 2004, con 660.5 galones (dos mil 509 litros).
Luego de que funcionarios del Ministerio de Salud declararon que el líquido era apto para el consumo, con mangueras fue traspasado hacia decenas de cafeteras pequeñas para servirlo a los cientos de panameños que acudieron a la degustación.
El contenido del enorme tazón rindió para 16 mil 750 Tazas, mientras en las mesas dispuestas se colocaron bolsas pequeñas de azúcar y leche para acompañar el aromático.
Café Durán, con una producción anual de 100 mil quintales (saco de 46 kilogramos) del grano, controla el 65 por ciento del mercado panameño, donde existen unas 45 marcas.
Del total de la producción, unos 12 mil quintales son exportados, sobre todo a Europa, Estados Unidos y Canadá.
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